Cafayate
La ciudad en el corazón de los Valles Calchaquíes de Salta es centro de una de las regiones vitivinícolas más bellas y más famosas de la Argentina.
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Al pie del Cerro El Cajón, a 5 km de Cafayate y a más de 1850 m sobre el nivel del mar se encuentra la Finca Las Nubes. Los viñedos de José Luis Mounier se hallan en parte en terrazas de cultivo que alguna vez pertenecieron a los diaguitas. El trabajo vitivinícola es absolutamente manual y sin utilización de herbicidas ni fertilizantes inorgánicos.
© Foto: Binder & Haupt, Universes in Universe
La ciudad en el corazón de los Valles Calchaquíes de Salta es centro de una de las regiones vitivinícolas más bellas y más famosas de la Argentina.